돼지고기 (1) 썸네일형 리스트형 소고기가 왜 돼지고기보다 더 비쌀까? 정육점에 가면 소고기가 돼지고기에 비해 압도적으로 비싼 것을 확인할 수 있는데 왜 소고기가 왜 돼지고기보다 더 비쌀까? 소고기가 돼지고기보다 비싼 이유는 몇 가지가 있다. 첫째, 소는 돼지보다 사육에 더 많은 공간과 자원이 필요하다. 소는 크기가 크고 성장 속도가 느리기 때문에 더 많은 먹이와 우리를 필요로 한다. 이로 인해 사료 및 운영 비용이 높아진다. 둘째, 소고기는 돼지고기보다 수요가 높은 경향이 있다. 많은 사람들이 소고기를 선호하고 소고기 요리를 즐기기 때문에 수요가 더 크며, 이는 가격 상승의 요인이 될 수 있다. 셋째, 소고기는 가공과 유통에 더 많은 비용이 발생할 수 있다. 소고기는 돼지고기에 비해 표면적이 크고 수분 함유량이 적기 때문에 유통 기간과 유통 방식에 더 많은 관리가 필요로 .. 이전 1 다음
